ホーム 家庭菜園 イワサの【トマト糖度ランキング】

㈱岩佐商会はお客様サービスとして、ガーデニングショップ「イワサ」で販売している野菜苗を試験栽培してそれぞれの品種の特性情報を店頭POPで発表しています。

トマトは同一条件下で俗に言う「フルーツトマト」を栽培するように極力水分を与えない栽培を行い、社長お気に入りのアミノ酸入り液体肥料や竹酢液のような活力剤を与えて「人間の味覚で」おいしいトマトを作りその糖度を計測しています。

ガーデンショップ「イワサ」
トマト糖度計測(2009年版)

この年は6~7月の天候が悪く、昨年と比較して糖度数値は全体的に低くなりました。
ミニトマトの一番の品種は、唯一温室内で雨除け栽培したので「暫定王者」としています。

ミニトマト

品種第1回
結果
第2回
結果
糖度
第1回計測日(7月31日~8月31日)
第2回計測日(~9月31日)
暫定王者 タキイ ピコ
13.012.6第1位タキイのミニ
サイズは小さめ
熟すと落果
果揃いが悪い
ジュレピンク
9.911.9サントリー軍団で初登場第2位
皮が柔らかく〇
完熟で裂果するのがⅩ
ピッコラルージュ
9.011.4常にランキング上位
初心者でも容易に栽培
メーカー苗一番人気
フルーティー美味
10.811.2イエローミニの代表
酸味が少なく感じる甘さは一番
子供に大人気
アイコ
9.210.2人気NO.1ミニ
売行きダントツ
おいしさは糖度だけではない証拠
千果
8.69.9お弁当用のミニ
定番品種
オレンジキャロル
9.69.8風味豊なオレンジミニ
ルージュボルドー
9.3甘さ酸味のバランスが良い品種
イエローピコ
9.28.6イエロー系では普通
トマトベリー
7.58.7今年の大ヒット商品
糖度は期待ほど上がらず
トスカーナバイオレット
8.6糖度では表せない旨みが高い評価です
イエローアイコ
8.88.5期待の新品種でしたが赤と比較するとインパクト不足
第1回計測日(7月31日~8月31日)
第2回計測日(~9月31日)
測定機器:アタゴ ポケット糖度計 PAL-1
<参考> 最高糖度記録(過去最高) ピコ 15.3度
マイクロトマト位の極小サイズの為、結果は参考記録としました。

中玉トマト

品種第1回
結果
第2回
結果
糖度
第1回計測日(7月31日~8月31日)
第2回計測日(~9月31日)
フルティカ
10.510.5適度な酸味とジューシーな味わい
チーズ入りサンドイッチが最高
シンディースイート
10.210.3フルティカと甲乙つけがたい食味
ルイ40
8.09.0中玉の定番品種
レッドオーレ
8.08.7酸味が少ないので数値より甘く感じます
オレンジオーレ
6.08.6甘さ控えめ旨み重視
イエローオーレ
7.67.5イエロー系はミニトマトが良い
シシリアンルージュ
7.0調理用として最高品種
第1回計測日(7月31日~8月31日)
第2回計測日(~9月31日)

ガーデンショップ「イワサ」
トマト糖度計測(2008年版)

品種結果コメント
フルーティー美味
14.0度全体1位です。イエロー系。とにかく激甘 子供に大人気です。
ピッコラルージュ
13.0度赤系の第1位です。通常のミニよりちょっと大きめ 食べ応えのある品種
スイートミニイエロー13.0度イエロー系第2位 酸味が少なく超甘く感じます。
ピッコラカナリア
12.0度オレンジ系第2位 独特のコクがあります。
スイートミニオレンジ
11.0度オレンジ系第2位 赤系とは食味が違います 好き嫌いがあるでしょう
フルティカ10.0度中玉トマトのトップ 酸味もあり個人的に一番好きな品種です。昼食のサンドイッチに最適です。
シンディースイート10.0度中玉同数値1位 これもおいしい品種です。酸味とのバランスが良い
シシリアンルージュ
8.0度調理用品種でこの糖度数値はすごい。この品種は糖度より加熱後の「旨み」が絶賛されます。どんどん普及してほしい品種

ガーデンショップ「イワサ」
トマト糖度計測(2007年版)

品種結果コメント
イエローミミ13.0度ダントツの甘さです。
小桃
11.2度タキイのアイコ対抗品種 アイコより高い糖度
シシリアンルージュ
10.2度調理用の最高品種
ピコ10.0度小粒系のミニ 弁当向き品種
ルイ409.0度第1位 中玉トマト
アイコ
9.0度一番人気のミニトマト 完熟になっても房落ちしない品種 糖度は高くないのですが、酸味が少ないので他より甘く感じます。
フルティカ
8.0度名前の通り 甘み酸味のバランスが良くフルーツのようなトマト
カナリーベル
8.0度形に特徴のあるミニトマト 鈴なりになります。もうちょっと糖度がほしい。